Des saveurs qui donnent envie de revenir

Oignons confits, croûtons dorés et comté gratiné.

Burrata onctueuse, tomates anciennes, pesto de basilic.

Crottin de chèvre rôti au miel, noix et jeunes pousses.

Terrine maison, cornichons, oignons confits et toasts.

Gambas sautées, beurre monté à l'orange et citron vert.

Mijoté au vin de Bourgogne, carottes, oignons et lardons.

Filet de saumon, beurre blanc citronné, légumes de saison.

Riz carnaroli crémeux, cèpes et girolles, parmesan 24 mois.

Bœuf fermier, cheddar affiné, oignons confits, frites maison.

Côte de bœuf française maturée, sauce au poivre, frites maison.

Tagliatelles fraîches, crème de truffe, copeaux de parmesan.

Fondant au chocolat noir, glace vanille de Madagascar.

Pommes caramélisées, crème fraîche d'Isigny.

Chocolat grand cru 70 %, chantilly légère, éclats de cacao.

Vanille de Madagascar, coulis de fruits rouges.

Espresso accompagné de trois mignardises du chef.

Assemblage de grains arabica torréfiés à Lyon.

Suggestion du moment, sélectionnée par notre sommelier.

Citrons pressés, sirop de sucre de canne, menthe fraîche.

Infusion de thé vert, pêche de saison, glaçons.